Restaurant Scolaire

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  1. MENUS
  2. LES RECETTES VALIDEES PAR LES ENFANTS

    COMMISSION TESTEUR ENFANTS :

    Jeudi 2 décembre – 25 enfants testeurs dont 4 maternels de l’école Jeanne d’Arc

    NOM DU PLAT POSITIF MOYEN NEGATIF POURQUOI ?
    Vue Choux farcies 10 10 5 Ça ne donne pas envie
    Yaourt chèvre châtaigne 20 4 1
    Tartelette aux noix 19 4 2
    Odeur Choux farcies 8 8 9 Deux ne sentent pas bon et six sentent forts
    Yaourt chèvre châtaigne 18 5 2
    Tartelette aux noix 13 10 2
    Goût Choux farcies 15 5 5 Texture pas bonne, trop salé, viande épicée, chou mou, trop de goût de saucisse
    Yaourt chèvre châtaigne 19 3 3
    Tartelette aux noix 13 5 0 Trop de noix, gluant

    BILAN : 

    Le yaourt de chèvre châtaigne et la tartelette aux noix ont été validés

    La recette de chou farci n’a pas connu un franc succès donc la recette va être retravaillée

    A bientôt pour la prochaine commission testeur des enfants.

    L’équipe Périscol’Aire du Temps.

     

  3. CA S’EST PASSE AU RESTAURANT SCOLAIRE
  4. IDEES RECETTES